Panificatie

Traditionala din Turcia, aceasta reteta de aluat dospit cu apa minerala este de tinut minte

Loading...

 

 

Igrediente:

-6 pahare faina

-un pahar lapte cald

-un pahar apa minerala

-doua linguri zahar

-7 grame drojdie

-un pahar ulei

-o lingura sare

 

Mod de preparare :

Drojdia se amesteca cu faina cernuta, se toarna laptele, apa minerala si uleiul.

In vas se adauga sare si zahar, se adauga faina si se framanta bine .

Aluatul se acopera cu un prosop si se lasa la dospit o ora si jumatate la cald .

Se framanta bine aluatul, apoi se acopera si se mai lasa o ora la dospit.

Se pune aluatul intr- o punga de plastic si se da la frigider timp de 3- 4 zile pana preparati retetele dorite.

 

Sursa: Specialitatea Casei

Loading...




Categorii

Loading...